Resepi Babi 3 Layer (Pork Belly) Paling Senang: Karamel Kicap Manis 20 Minit + Cara Bagi Lembut & Sedap

Saya selalu guna babi 3 layer (pork belly) sebab ada lemak + daging, memang padu untuk lauk nasi panas. Dalam post ni saya kongsi cara paling senang: tumis sampai garing sikit, masuk bawang, kemudian sos kicap manis/kicap gelap + ketchup + stok ayam—siap jadi berkilat & karamel dalam lebih kurang 20 minit. Ada juga tips pilih potongan, elak liat, dan idea hidang (nasi, sayur kukus, salad timun).